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Kinderernährung: Geht das auch vegetarisch oder vegan?
Beschreibung
Alternative Kostformen ohne Milch, Ei, Fleisch, Fisch sind im Trend. Sie sind auch in Familien mit Kleinkindern angekommen. Doch was sagt die Wissenschaft dazu? Kann eine rein auf Pflanzen basierte Ernährung eine ausreichende Nährstoffversorgung im Kleinkindalter sicherstellen? Wie sieht eine ausgewogene Ernährung aus und wie kann der pflanzliche Anteil erhöht werden? Dazu lernen Sie das Modell der Ernährungspyramide für eine bedarfsgerechte Kinderernährung kennen.
Barrierefreiheit
Rollstuhlgerecht
Termine
Leitung
Andrea Passenberg
Berufliche Qualifikation(en) Leitung
Dipl.-Ökotrophologin